15 dos
chefs mais talentosos do país viajaram para Houston. Olá, chefs. Em equipe, você deve
criar três pratos coesos, todos com destaque para a carne bovina. Eu gosto muito de fazer uma massa. Vai
ter sabores asiáticos? Os estilos são tão diferentes. A prioridade é o bife, pessoal. É um pouco confuso. Não consigo transformar a
parte de cima em filé mignon. O tahini foi avassalador
para tudo. Eu amo essa comida.
Resolvi fazer uma sobremesa. Você vai
se colocar no mapa, Robert, você está fazendo nhoque? Eu sou. Ele tinha muitas coisas
que poderiam ter dado errado, mas ele realmente
fez isso muito bem. E o chef vencedor é Robert. Eu corri e
perdi os detalhes. Eu reconheço isso e eu o possuo. Leah, por favor, embale
suas facas e. Seu rosto sob as
luzes brilhantes de um estádio de futebol. Vamos. Qualquer tipo de batata. Estou apaixonado por. O Buda provavelmente
terá algo flutuando e invisível em seu prato. Juízes, levantem seus pompons. Uau, comecei a
cozinhar meu arroz também. Então está um pouco quebrado. Sim, Stephanie, acho que você
poderia ter ido muito mais longe.
Grão-de-bico meu pensamento
poderia apresentar, tipo, um ângulo diferente. Apenas senti como um mergulho. OK, apenas. O meu não vai fazer isso aqui. Stephanie, por favor, arrume
suas facas e vá embora. Antes de fazermos o mercado noturno. Sim garota. Seu próprio
mercado noturno asiático. Estamos todos no modo slurp. Ela atingiu o calor
e a doçura que eles re Gouda é massa folhada. Você fritou? Sim, tudo bem. Acabei de fazer essa bola de graxa. Eu disse a ele para não fritar. Eu tenho chinês. Incrível. Achei-os sem graça. As batatas. Acabei de grelhar. É confuso. O chef vencedor do Tonight é Jay. Parabéns, Jay. Sam, por favor, pegue
suas facas e vá embora. Queremos pratos
exatamente iguais, mas com sabores completamente diferentes.
Esta é uma dupla eliminação. Este desafio é
sobre sobrevivência. Você não quer ser aquele
que canta o sonho de alguém. Eu nunca tornaria este prato
amargo na minha equipe. Essa pode ser a melhor
sobremesa que já comemos. Eu não acho que
vai segurar o navio. A Panna cotta não definiu
ambas as cúpulas ou a textura. A equipe vencedora desta noite
é Jackson e Buda. É uma pena estar aqui embaixo. Roberto e Sara. Por favor, embale suas facas. Desafio de eliminação do medo. Coloque seu próprio toque no peito.
Eu nunca fiz isso antes. Isso parece bom. Vai ficar
interessante, Ashley. Como é esse peito? Bem, o prato se transformou em
algo totalmente diferente. A sopa está quebrada. Só estou achando pouco
temperado, cortando o peito. Provavelmente um
pecado cardinal aqui no Texas. Você fez um bom trabalho nisso. Veio através. Eu estava cético. Ela moer as
pontas queimadas, peito e Curry não é uma coisa. Mas estou fazendo disso uma coisa. Se ela não fosse uma garota local,
esta seria a favorita. A chef com o
prato de peito vencedor hoje é Evelyn. Ashley, por favor.
Bem vindo de volta. Ashley estou de volta. Você estará fazendo um
prato em homenagem a cinco mulheres pioneiras do Texas. Parece quase
tudo sobre Selena. Você tem uma
personalidade tão ousada. Isso é incrível. Eu só quero fazer justiça. E especialmente
para Barbra Jordan. Não me surpreendeu. Bárbara Jordan é Uau. Sim, ela foi para a
Europa ao mesmo tempo que eu meio que fui para a Europa. Precisava de sal, precisava de
acidez, precisava de brilho. E a chef vencedora do
Tonight é Evelyn. Monique, por favor, embale o seu. Cada equipe é
responsável por fazer pratos inspirados nesses
dinossauros de cair o queixo. O time que dominou
o mundo hoje é o time Brown
com o qual acabamos enquanto estávamos no lado seco. Eu não planejei meu tempo. Bem. Por favor, arrume suas facas
e vá ao restaurante La. Este pode ser o nosso show. Eu amo.
Tempo para os
juízes do chapéu. Estou impressionado com a
compostura deles. São tempos difíceis chegando. Eu apenas mantenho essa
tempestade silenciosa. Recuso-me absolutamente a ter um
peixe sentado aqui por 20 minutos. Você sabia que estou sentindo
um pouco a falta de Jackson. Boa noite. Tenha medo. Você tem medo de nós? O chef vencedor
hoje é, na verdade. Jackson, por favor, pegue
suas facas e vá embora. Estamos organizando uma
festa de angariação de fundos. Eu fico muito orgulhoso quando
penso sobre de onde eu venho. Minha avó Curry
toda vez que eu voltava, ela minha avó
fazia este prato. Faltava aquela profundidade que
tudo tinha individualmente. Sim, esta é a receita da minha mãe. Quero criar o momento
de um bebê coreano comendo peixe.
O prato de James foi
realmente interessante. Eu amo que o bolo de carne da minha mãe
sempre foi o meu favorito. A almôndega poderia
usar um pouco mais de gordura. O chef vencedor hoje. é Jane. Luke, por favor, guarde suas facas. Para este desafio,
você terá que criar um prato para astronautas. Isso vai
ser muito divertido. Alan Shepard jogando
golfe na lua. Eu vou fazer um
pouco sobre isso. Buda foi inspirado e
proposital neste deserto. Buda, vamos
enviar-te às estrelas. Oh meu Deus. Aqueles a carne era muito mole. Apenas se desintegrou
no meu prato. Então, por favor, arrume
suas facas e vá embora. Bem-vinda de volta à
competição, Sarah. Obrigado. É isso. Não há mais Last Chance
Kitchen para recorrer. Cada um de vocês terá que
fazer um prato de estilo familiar, de acordo
com o gosto de um membro diferente da família .
Eu já tive isso no meu menu. Sabemos quem é essa pessoa? Olá? Olá. Estou aqui com meu pai. Você está me fazendo
chorar, querida. Peço desculpas antecipadamente por minha
irmã e pelo que ela pode dizer. Ela vai literalmente matar
alguém se eles me fizerem chorar. Cuidado, Tom. Não come bem. Quem fez? Prato é executado. Tão bem. Os tomates são
assados tão lindamente. Ela é. Ah, acabei de ter um bebê. Lula de Ashley. Eu não conseguia engolir. O prato.
Aquele falava
do próprio desafio. Ashley, por favor, arrume
suas facas e vá embora. Você estará cozinhando com
o peixe que você chama. Paula, puxe-o para trás. Conversa massiva sobre isso. Quente, quente, quente, quente,
quente nas suas costas. Agora estou atrás. Todo mundo está pressionado pelo tempo. Estou fazendo duas das minhas
preparações favoritas de peixe. Estou muito impressionado que
você use as batatas de muitas maneiras diferentes. Ah, você adiciona
toda a criatividade com os sabores que
fazem você se sentir como se estivesse comendo um pastrami de centeio.
E minha mente explodiu. Se eu não
apertar, vou para casa. Eu não quero ir para casa. A proteína estava
tão seca, Sarah. Você comeu nossos
pratos favoritos do dia. Nick, por favor, arrume
suas facas e vá embora. Você está oficialmente no final. Estamos aqui no histórico
tribunal do condado de Pima. Muitas decisões importantes
foram tomadas aqui. Cada um de vocês será responsável
por fazer a melhor refeição progressiva de quatro pratos de suas vidas. Sem reviravoltas, sem reviravoltas, sua
comida, seu ponto de vista. Eu vim até aqui para cozinhar esta
comida, e esta é a minha chance. É o final. É isso. Tudo bem, vamos fazer isso. O que você acha deste
primeiro prato, pelos nossos chefs? Pense que o
couro cabeludo de todos está na estação. Concordo com você, Tom, mas
a sensação geral que me resta foi simplesmente deliciosa. A comida como prato é bastante perfeita. Este é o
primeiro curso de três estrelas Michelin. Isso é impecável. Estou impressionado com a
filosofia de Sarah. A ideia de não desperdiçar
é tão impressionante.
Acho que todos estão
contando lindas histórias e todos têm muito a dizer. Todos os três chefs
realmente realizaram o que se propuseram a fazer por Sarah. As ideias estavam lá. Era apenas uma
questão de execução. Evelyn e Buddha tiveram muito
mais sucesso técnico. Buda nos mostrou uma
deslumbrante exibição de fogos de artifício de habilidade técnica e
realmente nos levou em uma jornada. E Evelyn realmente nos mostrou
como ela combina lindamente sabores asiáticos e latinos. Se eu não estava nervoso
antes, estou nervoso agora. Acho que temos nosso
próximo chef de salto acordado. Sim, chef. Vamos tirá-los daqui. Buda, você é o Top Chef. Parabéns belo trabalho. Eu acabei de. Eu simplesmente não posso acreditar. Tudo feito. Muito obrigado. Hoje, o garoto de 15 anos
da Austrália regional vive seu sonho. Parabéns
muito obrigado. Ah, bem merecido. Eu não sonhava em
ser um astronauta. Eu não sonhava
ser outra coisa.
Eu sonhei estar bem aqui. Ei ei. E aí? Eu só quero conversar. Jeff, meu Deus. Estou chorando. Sim, eu posso ouvi-lo. Eu sei que você fez isso. Estamos muito orgulhosos. Você nos deixa orgulhosos. É tudo o que desejamos. Para Buda, nosso novo Top Chef. E para como? Regulação de US$ 50.000. Muito obrigado..
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