Can we create the “perfect” farm? – Brent Loken

Transcritor: TED Translators Admin
Revisor: Mirjana Čutura Há cerca de 10.000 anos, os
humanos começaram a cultivar. Esta revolução agrícola
foi um ponto de virada em nossa história que permitiu que as pessoas se estabelecessem,
construíssem e criassem. Em suma, a agricultura
permitiu a existência da civilização. Hoje, aproximadamente 40%
do nosso planeta são terras agrícolas. Espalhadas por todo o mundo, essas terras agrícolas
são as peças de um quebra-cabeça global que todos enfrentamos: no futuro, como podemos alimentar
todos os membros de uma população crescente com uma dieta saudável? Atingir esse objetivo exigirá nada menos que uma segunda
revolução agrícola. A primeira revolução agrícola foi caracterizada
pela expansão e exploração, alimentando as pessoas às custas
das florestas, da vida selvagem e da água e desestabilizando o clima
no processo.

Isso não é uma opção da próxima vez. A agricultura depende de um clima estável com estações previsíveis
e padrões climáticos. Isso significa que não podemos continuar
expandindo nossas terras agrícolas, porque isso prejudicaria
as condições ambientais que tornam a agricultura possível
em primeiro lugar. Em vez disso, a próxima revolução agrícola terá que aumentar a produção
de nossas terras agrícolas existentes a longo prazo, protegendo a biodiversidade,
conservando a água e reduzindo a poluição
e as emissões de gases de efeito estufa. Então, como serão as fazendas do futuro? Este drone faz parte de uma frota
que monitora as plantações abaixo. A fazenda pode parecer aleatória, mas é um
uso da terra delicadamente projetado que entrelaça colheitas e gado
com habitats selvagens. Os métodos agrícolas convencionais
limparam grandes extensões de terra e as plantaram com uma única cultura, erradicando a vida selvagem e emitindo enormes quantidades
de gases de efeito estufa no processo. Esta abordagem visa corrigir esse dano. Enquanto isso, movendo-se entre as plantações, equipes de robôs de campo
aplicam fertilizantes em doses específicas.

Dentro do solo, centenas de sensores coletam dados
sobre nutrientes e níveis de água. Essas informações reduzem o
uso desnecessário de água e informam aos agricultores onde devem aplicar
mais e menos fertilizantes, em vez de causar poluição
ao espalhá-lo por toda a fazenda. Mas as fazendas do futuro
não serão apenas sensores e robôs. Essas tecnologias são projetadas
para nos ajudar a produzir alimentos de uma forma que funcione com o meio ambiente e não contra ele, levando em consideração
as nuances dos ecossistemas locais. Práticas agrícolas de baixo custo
também podem servir a esses mesmos objetivos e são muito mais acessíveis
a muitos agricultores. Na verdade, muitas dessas práticas
já estão em uso hoje e devem ter
um impacto cada vez maior à medida que mais agricultores as adotam. Na Costa Rica, os agricultores entrelaçaram as terras agrícolas
com o habitat tropical com tanto sucesso que contribuíram significativamente
para dobrar a cobertura florestal do país.

Isso fornece alimento
e habitat para a vida selvagem, bem como polinização natural
e controle de pragas dos pássaros e insetos que
essas fazendas atraem, produzindo alimentos enquanto restaura o planeta. Nos Estados Unidos, pecuaristas estão criando gado
em pastagens compostas por espécies nativas, gerando uma valiosa fonte de proteína usando métodos de produção que armazenam carbono
e protegem a biodiversidade. Em Bangladesh, Camboja e Nepal, novas abordagens para a produção de arroz podem diminuir drasticamente as
emissões de gases de efeito estufa no futuro.

O arroz é um alimento básico
para três bilhões de pessoas e a principal fonte de subsistência
para milhões de famílias. Mais de 90 por cento do arroz
é cultivado em arrozais inundados, que usam muita água e liberam 11 por cento
das emissões anuais de metano, o que representa de um a dois por cento do total anual de emissões de gases de efeito estufa
globalmente. Experimentando novas variedades de arroz, irrigando menos e adotando
métodos de plantio de sementes menos intensivos em mão de obra, os agricultores desses países já aumentaram
sua renda e o rendimento das colheitas, ao mesmo tempo em que reduziram
as emissões de gases de efeito estufa.

Na Zâmbia, várias organizações
estão investindo em métodos específicos localmente para melhorar a produção agrícola,
reduzir a perda de florestas e melhorar os meios de subsistência dos agricultores locais. Esses esforços são projetados
para aumentar o rendimento das culturas em quase um quarto
nas próximas décadas. Se combinados com métodos
para combater o desmatamento na região, eles podem levar o país a um setor agrícola resiliente e focado no clima
. E na Índia, onde até 40%
dos alimentos pós-colheita são perdidos ou desperdiçados devido à infraestrutura precária, os agricultores já começaram a implementar
cápsulas de armazenamento a frio movidas a energia solar que ajudam milhares de agricultores rurais a
preservar seus produtos e a se tornar uma parte viável
do A cadeia de suprimentos.

Serão necessários todos esses métodos, desde os de alta tecnologia
até os de menor custo, para revolucionar a agricultura. As intervenções de alta tecnologia devem ampliar as abordagens voltadas para o clima e a conservação
da agricultura, e os grandes produtores precisarão investir
na implementação dessas tecnologias. Enquanto isso, teremos que expandir o acesso
aos métodos de baixo custo para pequenos agricultores. Essa visão da agricultura futura
também exigirá uma mudança global em direção a dietas mais baseadas em vegetais e grandes reduções
na perda e desperdício de alimentos, o que reduzirá a
pressão sobre a terra e permitirá que os agricultores façam mais
com o que têm disponível. Se otimizarmos a produção de alimentos,
tanto na terra quanto no mar, podemos alimentar a humanidade dentro dos
limites ambientais da Terra, mas há uma margem de erro muito pequena, e será necessária uma
cooperação e coordenação global sem precedentes das
terras agrícolas que temos hoje.

Texto inspirado em publicação no YouTube.

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